「船を動かし、魚を求めて沖へ出る」 船舶運航コースでは総トン数20トン以上の船舶を運航するのに必要な知識・技術を習得し、「海技士」の取得を目指します。2年次には、約2ヶ月間の遠洋航海実習を行い、マグロ延縄漁業と船内生活を経験します。
「育て、つくり、自らも成長する」 食品資源コースでは、カキ・ホタテ等の養殖、缶詰等水産加工品の製造、実習製品の販売などを通して、水産物の生産・製造・流通(6次産業化)に必要な知識・技術を習得します。宮水ブランドの商品、ぜひ食してみてください。
漁業実習等で利用する実習船の紹介をします。
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