2/11日(木)、生徒の保護者、3年生を対象に食育講演会が行われました。
講師に食品ジャーナリストの阿部司氏をお招きし、“〜食の本当の豊かさとは?〜”という内容で講演をして頂きました。
実際の加工食品に使われている食品添加物を会場に持ち込み、目の前で調合しながらラーメンの汁を作りながら分かりやすくお話し頂きました。一口に食品添加物と言っても、様々な食品に利用されていることを改めて知ることができました。
【講演テーマ】〜食の本当の豊かさとは?
1.「食」の現状を知る
2.添加物が日本の食文化を壊していく
3.これからの食生活をどうするか
講師紹介はこちらをご覧下さい。(pdf形式)