高等部３学年前期　学習の様子

　高等部３学年では東北の文化や歴史に触れるとともに、仲間との協同的な活動を通して協調性やコミュニケーション能力を育むことを目的として、「東北の郷土料理を学ぼう」という単元に取り組みました。この日に作ったのは山形県の郷土料理「玉こんにゃく」「どんどん焼き」です。生徒のみなさんは作り方の説明をよく聞き、どのように作ればおいしい料理ができるのかを考えながら協力して取り組みました。