栄養改善・食生活の向上に貢献し、食文化を創造する人材を育てます。

学習内容

調理師になるための知識・技術を学習します。
実習では、和食・洋食・中華料理の調理技術を基に集団給食・テーブルマナーなども行い、食物調理技術検定１級を目指し卒業と同時に調理師の免許が取得できます。

☆主な実験実習

調理実習　　集団給食実習　　情報処理実習　　食品衛生実験

☆取得可能な資格

調理師　　危険物取扱者　　ワープロ検定