創 立 昭和２３年４月１日
開校記念日 ４月１日
所 在 地 〒０２８－００４１
久慈市長内町第４３地割８１番地２
電 話 番 号 ０１９４－５３－４３７３
Ｆ Ａ Ｘ ０１９４－５３－５８８４
交 通 機 関 久慈駅からＪＲバス
「玉の脇」下車徒歩５分
校 長 名 及 川 勝
課
程 |
学 科 |
設置年度 |
平成１５年度生徒数 |
| １年 |
２年 |
３年 |
全
日
制 |
水産技術科 |
平成７年度 |
１４ |
７ |
１０ |
| 食 物 科 |
昭和４５年度 |
３８ |
３１ |
２９ |
１ 校訓を「創造、誠実、勤労」としています。「創造」は海洋新時代に対応できる想像力の育成を、「誠実」は人間としてモラルの育成を、「勤労」は職業人としてのモラルの育成をめざすことばです。
２ 心身ともに健全で、自主的に専門的職業的技能を修得し、積極的に社会の向上発展に寄与できる、個性豊かな生徒の育成をめざします。
３ 「思いやりの心」を大切にし、友達と一緒になって意欲的に授業や実習に取り組み、地道な努力によって各種の資格を取得できる生徒の育成をめざします。
４ 生徒活動や部活動に積極的に取り組む生徒の育成をめざします。
|
Ａ |
Ｂ |
Ｃ |
| 各選考方法の割合 |
６ |
３ |
１ |
| 学力検査と調査書面接等の割合 |
５：５ |
３：７ |
７：３ |
| 適性検査、小論文・作文など |
作文を実施 |
水産技術科と食物科の２科があり、船舶養成施設と調理師養成に指定されています。なお来年度から久慈農林・久慈商業・久慈水産が統合され、久慈東高校（仮称）として新たにスタートします。
この２つの施設は新高校でも設置され、それぞれ海洋科学系列・食物系列を選択すれば、同様の勉強もできることになっております。
普通教育のほかに水産や食物の専門教科を学習します。学年が進むにつれて、それぞれの学科やコースに応じた知識や技能を修得できるように、多くの時間が実験や実習に当てられます。たとえば食物科の調理実習は１週間に４～８時間もあります。
（１）学習活動
① 水産技術科
コース制をとっています。１年生で共通の基礎科目（水産基礎）を履修し、その後２年生に進級してから選択科目が多くなり、進路に応じてコースを選びます。
海洋コースでは船を動かすための航海術や水産業について学び、船長になる資格取得を目指す乗船実習があり、また、スクーバダイビングもできます。卒業と同時に小型船舶操縦士の死か卯を取得でき、５級海技士の筆記試験が免除されます。食品コースは農水産物の加工や貯蔵に必要な基礎知識及び食品流通や経済の基礎科目を学習します。また、冷凍やボイラー、危険物取扱、アーク溶接などの資格取得を目指した学習ができます。
② 食物科
食品の栄養価、食品の調理方法、食品衛生、集団給食などについて学び、卒業時に調理師の資格が得られます。調理実習、集団給食、食品衛生実験などの学習に多くの時間を当てます。
（２）特別活動など
部活動には運動部が８部と文化部が２部あり、また、ボクシング同好会があります。
学校行事ではスポーツ大会があり、クラス対抗で球技などが競われます。その日には、食物科が調理した昼食を全校生徒が一緒に食べます。文化祭に相当する水高祭は盛大で、久慈市民の多くが来校します。各科の展示品のほかに、実習で作った製品（缶詰などの加工品）が即売され、また食堂では日頃の調理実習の成果が発揮されます。水高祭は久慈市民の間に知れわたり、即売会を目当てにたくさんの来客があります。
（３）水産クラブと家庭クラブ
水産技術科の生徒は水産クラブ、食物科の生徒は家庭クラブに所属します。授業で学習したことを活かし各種の研究を行い、研究発表に臨んでいます。家庭クラブは毎月１回特別老人ホームを訪問するなどの奉仕活動も行っています。
（４）就業体験学習（インターンシップ）
３年生になると全員が市内の企業で就業体験をします。一人で５日間の実習を行います。働くことの意味を考え、学校では学習できないことを学びます。
学校は太平洋を眼下に望む高台に立地し、水産高校としての立地条件に恵まれています。２１世紀の食糧問題を解決するため、水産業に寄せられた期待は大きいものがあります。卒業してからの人生の目標をしっかり持ち、地道に努力し、意欲的に取り組む元気な生徒が多数入学してくれることを望みます。
（水高生）「ウニの放卵がみえるかい？」
（小学生）「うん、見える見える」
（水高生）「どう、牛乳パックからハガキできた？」
（小学生）「ちょっと難しいなあ・・・」
