　私たち久慈東高校家庭クラブでは、今年度に入り２回目の校内販売を行いました。家庭クラブでは、久慈の特産物のきなこを使用した「きなこクッキー」や久慈東高校の名称にちなんで名付けられた「東雲ロール」、久慈市の伝統を受け継ぎ、知ってもらうためにも家庭クラブでも作り始めた「まめぶ」は、どれもみなさんに好評で大人気です。また今回の売上金は久慈市と野田村へ寄付することにしています。
　５月１６日の販売では、きなこクッキーを販売し、買って下さった方には、まめぶを試食していただきました。前回失敗してしまったまめぶは、だしのとり方、調味、生地の作り方など気をつけて作ったら、まめぶもきなこクッキーも上手に作ることができました。食べていただいた方からも好評価をいただくことができ、大成功で終えることができました。
　まめぶには環境緑化系列からいただいた椎茸を使用させていただきました。これからも美味しいものを作って提供できるよう、頑張って活動していこうと思います。